محدودیت های فنجان و دسته

ماگ، لیوان و فنجان

ماگ نوعی فنجان یا لیوان است که اغلب برای نوشیدنی‌های گرم نظیر چای، قهوه، شیرداغ و . مورد استفاده قرار می‌گیرد. ماگ‌ها عمدتا حجم و گنجایش بالاتری نسبت به ظروف مشابه خود دارند و همین امر باعث محبوبیت بیشتر آن‌ها شده است. اکثر ماگ‌های سرامیکی دارای مقاومت و تحمل بالایی دربرابر حرارت و فریزشدن هستند. به همین جهت یکی از بزرگ‎ترین مزایای ماگ‌ سرامیکی، قابل ‌استفاده بودن آن برای نوشیدنی‌های سرد و گرم است.

لیوان

قبل از مرسوم شدن استفاده از ماگ، لیوان‌ها طرفداران بیشتری داشتند. البته که با توجه به متنوع بودن لیوان‌ها هنوز هم در هر خانه‌ای انواع زیادی از لیوان‌های مختلف وجود دارد. لیوان‌های شیشه‌ای معمولا به صورت تکی به فروش نمی‌روند و دسته‌های شش‌تایی از لیوان‌ها در مغازه‌ها قابل عرضه است. بااین‌حال، در میان انواع لیوان‌های شیشه‌ای، ماگ‌های شیشه‌ای یخی و ماگ‌های شیشه‌ای معمولی را می‌توان به صورت تکی تهیه و استفاده کرد.

انواع ماگ

از انواع ماگ می‌توان به ماگ حرارتی، ماگ دمنوش، ماگ در دار، ماگ قاشق دار و ماگ قهوه بیرون بر اشاره کرد. ماگ‌های خاص طراحی‌های متنوعی دارند و نظر هر شخصی را به خود جلب می‌کنند. البته داشتن یک ماگ رنگی، ماگ دخترانه یا حتی ماگ لاکچری خالی از لطف نیست.

امروزه ماگ‌های حرارتی جزو پرطرفدارترین‌ها و جذاب‌ترین لیوان‌ها هستند. عده ای به این نوع ماگ‌ها نام ماگ جادویی را اختصاص داده‌اند چرا که عقیده دارند همانند جادو عمل می‌کنند. این مدل ماگ‌ها که از جنس‌های سرامیکی ساخته می‌شوند، در حالت عادی و در دمای متعادل بی رنگ و ساده هستند اما زمانی که درون آن‌ها آب جوش و یا نوشیدنی داغ ریخته می‌شود کم کم تصویر موجود بر روی ماگ ظاهر می‌شود.

اما جدیدترین نمونه ماگ، ماگ هوشمند است. این مدل از ماگ قابلیت‌های متفاوتی را فراهم آورده‌اند. در این نوع ماگ‌ها قابلیت اندازه‌گیری دمای نوشیدنی ماگ، اندازه‌گیری مقدار کالری که در نوشیدنی وجود دارد و یا حتی قابلیت اندازه‌گیری حجم مایع درون ماگ را فراهم آورده‌اند. شاید قابلیت‌های این نوع ماگ‌ها زیاد کاربردی نباشند اما برای عده‌ای جذاب شمرده می‌شوند.

انواع لیوان

لیوان‌‌ها از نظر جنس انواع مختلفی دارند. از لیوان پلاستیکی، استیل، رویی، مسی گرفته تا بلور، شیشه، سفال، سرامیک و غیره که در این میان لیوان‌های شیشه‌ای، اعم از شفاف یا لیوان‌های یخی، از پرکاربردترین لیوان‌ها هستند.

خرید ماگ و لیوان از پلازیو

امروزه برای انجام خریدی راحت و سریع، بسیاری از افراد خرید آنلاین را به خرید حضوری ترجیح می‌دهند. به همین دلیل هم فروشگاه‌های اینترنتی زیادی در سراسر دنیا به وجود آمده‌اند تا مردم بتوانند به راحتی خرید خود را انجام دهند. اما نکته مهم در خرید آنلاین، پیدا کردن یک فروشگاه اینترنتی مطمئن است تا محصولاتی با کیفیت و اصل را در اختیار خریدار قرار دهد. فروشگاه اینترنتی پلازیو می‌تواند گزینه مناسبی برای خرید ماگ خاص سرامیکی باشد. در پلازیو تنوع محصولات بسیار بالا بوده و می‌توانید با اطمینان از برندهای مختلف ایرانی و خارجی خرید خود را انجام دهید. تفاوتی ندارد که به دنبال یک ماگ حرارتی، ماگ در دار یا ماگ قاشق دار باشید، در پلازیو به راحتی و در سریع‌ترین زمان ممکن پیدا می‌کنید.

محدودیت های فنجان و دسته

رژیم غذایی برای کبد چرب

• 2022-07-17
• 120 Views
• 0 Comments

آیا رژیم غذایی برای کبد چرب موثر است؟ همانطور که می دانید کبد چرب یک نوع بیماری است که در دسته بیماری های نسبتا خطرناک قرار دارد و در صورت مشاهده علائم این بیماری، فرد باید حتما جهت کنترل آن اقدام کند. از نام این بیماری پیداست که به دلیل تجمع چربی در کبد، فرد دچارش می شود. این بیماری بیشتر در افراد چاق مشاهده می شود اما به این معنی نیست که افراد با اندام لاغر به آن مبتلا نخواهند شد.

در صورتی که می خواهید درباره کبد چرب، علائم آن و رژیم های غذایی که به بهبود این بیماری کمک می کنند، اطلاعات بیشتری کسب کنید، تا انتهای این صفحه همراه ما باشید.

کبد چرب چیست؟

اگرچه هر عضو بدن بسیار مهم بوده و نقشی حیاتی در زندگی فرد دارد، اما اعضایی مثل کبد به سلامت سایر اعضا نیز کمک می کند. به عنوان مثال ذخیره انرژی، دفع سموم، تنظیم سوخت و ساز قند و چربی و… همگی برعهده کبد می باشد.

انباشته شدن چربی ها در قسمت کبد و از بین رفتن سلول های کبدی خطری است که افراد را مبتلا به کبد چرب می کند و در پی آن مشکلات دیگری را به همراه دارد. البته در نوع خفیف این بیماری، تنها انباشته شدن چربی مشاهده می شود اما در صورت عدم پیشگیری، بیماری پیشرفت کرده و در نتیجه به نوعی بیماری به اسم سیروز تبدیل خواهد شد.

علائم کبد چرب

کبد چرب در حالت های خفیف و مبتدی معمولا علائمی نداشته و متاسفانه به همین دلیل افراد زیادی بدون اینکه از این موضوع محدودیت های فنجان و دسته اطلاع داشته باشند، دچار بیماری کبد چرب می شوند. به همین دلیل چکاپ سالیانه و مرتب می تواند فرد را نسبت به بیماری هایی از این دست آگاه کرده که در صورت نیاز برای درمان آن اقدام نماید. اما به طور کلی کبد چرب ( به ویژه در حالت وخیم) علائم و نشانه های زیر را در فرد ایجاد می کند:

• از دست دادن اشتها
• سرگیجه
• زردی پوست
• خستگی مضاعف
• خارش پوست
• خونریزی بینی
• درد در ناحیه شکم
• بزرگ شدن و تورم در قسمت شکم
• بزرگ شدن و تورم پاها

در صورت بروز هر یک از این علائم و مشاهده آن ها در خود و اطرافیانتان و طولانی شدن آن، به پزشک مراجعه کرده و با انجام آزمایشات لازم، از سلامت خود مطمئن شوید. همچنین می توانید از مشاوره پزشکی تلفنی رایگان کلبه سلامتی راهنمایی های لازم را در این مورد دریافت کنید.

رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 1

گرید یک، خفیف ترین نوع بیماری کبد چرب بوده و حتی می توان بدون نیاز به دارو و تنها با رعایت اصول و پیروی از رژیم آن را درمان کرد. اما بهتر است در این باره با پزشک مشورت کرده و از دستورات ایشان جهت بهبود وضعیت کبد خود کمک بگیرید. اما به طور کلی نکاتی که در ادامه بیان می کنیم برای درمان کبد چرب موثر می باشد.

اجتناب از غذاهای چرب

بهتر است سرخ کردن مواد غذایی را فراموش و تا حد امکان آن ها را بخار پز، محدودیت های فنجان و دسته آب پز و یا کبابی کنید. در صورت نیاز می توانید از روغن های گیاهی مثل روغن زیتون و به اندازه چرب کردن ظرف استفاده نمایید.

پرهیز از فست فود

در سال های اخیر فست فود ها بخش بزرگی از برنامه غذایی افراد را به خود اختصاص داده اند و همه ما در هر ماه یک یا چند مرتبه در ماه از انواع فست فود تغذیه می کنیم. در رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 1، استفاده از فست فودها باید به حداقل برسد و در صورت امکان حذف شود.

نوشیدنی های الکلی یکی از مهم ترین و تاثیرگذار ترین مواد بر روی کبد است که با حذف آن از نوشیدنی های روزانه، می توانید به بهبود چربی کبد کمک کرده و از پیشرفت آن پیشگیری نمایید.

رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 2

در صورت پیشرفت بیماری کبد چرب گرید 1، این بیماری به گرید 2 تبدیل می شود. به همین دلیل مراقبت های مورد نیاز برای درمان این سطح از کبد چرب، نسبت به گرید 1 بیشتر می باشد. در رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 2 باید به موارد زیر توجه کنید.

پرهیز از غذاهای چرب و فست فود

همان طور که غذاهای چرب و فست فود برای بیماران گرید 1 کبد چرب، مضر می باشد. بیماران مبتلا به گرید 2 نیز باید از خوردن آن پرهیز کنند تا از انباشته شدن چربی های مضر در کبد جلوگیری شود.

پرهیز از نوشیدنی های الکلی

نوشیدنی های الکلی همواره یکی از بزرگ ترین دشمنان کبد است. به ویژه افرادی که دارای کبد چرب هستند باید از نوشیدن هرگونه الکل خودداری کنند.

مصرف سیر

سیر در پاکسازی کبد چرب و سم زدایی آن تاثیر بسزایی دارد. اشکال مختلف سیر مثل خام، پخته، پودر شده و… جهت بهبود کبد چرب قابل استفاده می باشند. اما به یاد داشته باشید که سیر ترشی برخلاف سیر، برای درمان کبد خاصیتی ندارد.

مصرف انگور

خوردن انگور به عنوان میوه و یا در وعده های غذایی مانند صبحانه نیز به بهبود کبد چرب گرید 2 کمک می کند. همچنین می توان از آب انگور استفاده کرد.

مصرف عرق های گیاهی

عرقیجات همواره در درمان بسیاری از بیماری های مختلف استفاده می شود. کبد چرب نیز از انواع بیماری هایی است که می توان برای روند بهتر درمان آن، از عرقیجات کمک بگیریم. عرق های خارشتر، کاسنی، خارمریم و شاهتره از جمله عرقیجاتی هستند که برای بهبود کبد چرب مفید هستند.

البته فراموش نکنید که برای مصرف هر یک از آن ها باید با پزشک مشورت کرده و از عدم حساسیت خود نسبت به آن ها مطمئن شوید.

مصرف لیمو ترش

مصرف آب لیمو ترش تازه به ویژه به همراه آب و قبل از صبحانه در درمان کبد چرب گرید دو بسیار موثر می باشد. همچنین می توانید در طول روز هر بار که آب می نوشید چند قطره آّ لیمو ترش به آن اضافه نمایید تا در زمانی کوتاه شاهد بهبود وضعیت کبد خود باشید.

انواع دمنوش

دمنوش ها و داروهای گیاهی نیز از جمله مواد موثر در درمان کبد چرب می باشند. اما مهم است که چه نوع دمنوش هایی را صرف کنیم تا بهترین نتیجه حاصل شود. دمنوش دارچین، گل داوودی، جعفری، زنجبیل، رازیانه، مریم گلی، بادرنجبویه و… از جمله این موارد هستند. اما برای استفاده از آن ها با هدف بهبود کبد بهتر است با پزشک مشورت نمایید.

آماده سازی این دمنوش ها توسط خود فرد و عدم استفاده از دمنوش های صنعتی و کیسه ای تاثیر بیشتری بر روند درمان خواهد داشت.

رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 3

با پیشرفت بیماری کبد چرب از گرید 2 به گرید 3 تبدیل شده و خطر بیشتری فرد را تهدید می کند. به همین دلیل باید رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 3، کمی سخت گیرانه تر باشد و در کنار داروها، به برنامه غذایی، مواد غذایی مفید و محدودیت های غذایی تعیین شده توسط پزشک نیز توجه نمایید.

مواد غذایی گرید 1 و 2

تمام پیشنهاداتی که در رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 1 و 2 بیان کردیم، برای گرید 3 نیز صدق می کند. در واقع محدودیت های غذایی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب گرید 1 و 2 و همچنین مواد غذایی مصرفی این دو گروه به افراد مبتلا به گرید 3 نیز پیشنهاد می شود.

اما علاوه بر آن ها، به چند مورد دیگر از محدودیت ها و توصیه های غذایی برای این دست از بیماران نیز که در ادامه توضیح داده ایم، توجه کنید.

میوه ها همیشه یکی از بهترین مواد غذایی در انواع رژیم هستند. بسیاری از میوه ها نیز برای بهبود کبد چرب مفید می باشند که گیلاس و آلبالو در راس آن ها قرار دارد. همچنین می توانید از آب آلبالو، چای آلبالو و آب گیلاس نیز استفاده کنید. اما به یاد داشته باشید که این محدودیت های فنجان و دسته موارد را باید خودتان تهیه کنید و استفاده از آب میوه های صنعتی را فراموش کنید. چرا که این آب میوه ها مقدار زیادی قند و شکر مضر دارند که برای کبد مضر است.

روغن گیاهی

روغن هایی مانند روغن شاهدانه، روغن آفتابگردان، روغن نارگیل، روغن زیتون و… از جمله روغن هایی هستند که می توانند به پاکسازی کبد کمک می کنند. به ویژه استفاده روغن زیتون و روغن آبلیمو به اندازه یک قاشق غذاخوری قبل از صبحانه، می تواند در درمان کبد چرب موثر باشد. نوشیدن یک لیوان آب ولرم در این زمان نیز بی تاثیر نیست.

چای سبز

همان طور که می دانید چای سبز خواص درمانی زیادی دارد. نوشیدنی مورد علاقه ایرانی ها در فصول مختلف سال چای بوده و اکثر ما در طول روز چند مرتبه چای سیاه می نوشیم. می توانید برای کمک به کبد چرب خود، از چای سبز به جای چای سیاه استفاده نمایید.

سویا جایگزین مناسبی برای گوشت به ویژه گوشت قرمز می باشد. بنابراین در وعده های غذایی در صورت امکان از سویا به جای این نوع گوشت استفاده کنید.

سرکه سیب

یک قاشق غذاخوری سرکه را در یک لیوان آب بریزید و این ترکیب را دو مرتبه در طول روز (صبح و عصر) میل کنید. استفاده از این ترکیب برای مدت یک ماه کافی است و نباید به عنوان یک برنامه دائمی در رژیم غذایی برای کبد چرب گرید 3 مورد استفاده قرار بگیرد. چرا که استفاده زیاد از سرکه محدودیت های فنجان و دسته سیب مشکلاتی را به همراه خواهد داشت.

بلغور جو دو سر

فیبر موجود در جو دو سر به بهبود عملکرد کبد و کاهش چربی آن کمک کرده و کربوهیدرات آن انرژی کافی جهت فعالیت های روزانه را به فرد خواهد داد.

رژیم غذایی برای کبد چرب الکلی

افرادی که نوشیدنی های الکلی مصرف می کنند در معرض ابتلا به کبد چرب الکلی هستند. برای درمان کبد چرب اولین و مهم ترین قدمی که باید بردارید، مراجعه به پزشک و پیروی از دستورات ایشان است. در کنار داروها و روش های درمانی تجویز شده توسط پزشک، می توانید از توصیه ها و محدودیت های غذایی که برای کبدهای چرب گرید 1، 2 و 3 بیان کردیم، استفاده نمایید.

بعلاوه دانه های کتان و چیا نیز می تواند در رژیمم غذایی برای کبد چرب الکلی قرار گرفته و در درمان آن موثر باشد. این مواد حاوی مقادیر زیادی اسیدهای امگا 3 هستند و به مرور زمان چربی های انباشته شده در کبد را از بین می برد.

برنامه هفتگی رژیم غذایی کبد چرب

پیش تر توضیح دادیم که افراد با کبد چرب چه محدودیت های غذایی دارند و چه مواد غذایی می تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کند. در اینجا چند نمونه وعده غذایی برای صبحانه، ناهار و شام آماده کرده ایم که می توانید با پیروی از آن ها، به درمان کبد چرب خود کمک کنید. اما به یاد داشته باشید حتما با پزشک خود در این باره مشورت کرده و از مناسب بودن رژیم برای شرایط فیزیکی خود مطمئن شوید.

چند نمونه وعده صبحانه

• ترکیب دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، نصف یک عدد موز و 20 گرم جو دو سر
• یک عدد تخم مرغ آب پز شده
• به اندازه یک کف دست نان سنگگ (بدون در نظر گرفتن انگشتان)، به اندازه یک قوطی کبریت پنیر، مغز دو عدد گردو
• یک فنجان قهوه به همراه یک لیوان شیر

چند نمونه وعده ناهار

• اسفناج با ترکیب روغن زیتون و سرکه بالزامیک
• نصف یک عدد فلفل دلمه، یک فنجان نخود سبز و 5 عدد قارچ (به صورت بخار پز)
• یک فنجان از دو نوع سبزی پخته شده ( مثل هویج، کلم بروکلی، کدو سبز و…)
• فیله مرغ به اندازه 90 گرم به همراه فلفل دلمه ای و روغن زیتون ( به صورت بخارپز یا کبابی)

چند نمونه وعده شام

• یک یا دو عدد میوه
• یک فنجان از یک نوع صیفیجات پخته شده (مثل کلم بروکلی)
• یک بشقاب سالاد
• ماهی سالمون کبابی یا بخارپز به اندازه 90 گرم
• یک لیوان شیر
• چهار قاشق ماست کم چرب به همراه یک قاشق شوید و مغز دو عدد گردو

شما می توانید با توجه به این نمونه برنامه رژیم غذایی و مشاوره با پزشک، رژیم مناسب خود را طراحی کنید.

رژیم غذایی برای کبد چرب و دیابت

تحقیقات نشان داده رژیم غذایی برای کبد چرب و دیابت شامل منابع سرشار از پروتئین با کربوهیدرات پایین می باشد. اگر چه مصرف غذاهایی گیاهی نسبت به محصولات حیوانی برای مبتلایان به بیماری کبد چرب بهتر است اما فرقی نمی کند پروتئین دریافت شده از منابع گیاهی باشد یا حیوانی! تنها کافی است پروتئین جذب شده در این افراد بالا بوده و در مقابل کربوهیدرات دریافتی آن ها از مقدار معمول کمتر باشد.

شما چه تجربه ای از کبد چرب و رژیم های غذایی مناسب این بیماری دارید؟ آیا برای درمان این بیماری در کنار داروهای تجویز شده توسط پزشک، از رژیم غذایی نیز استفاده می کنید؟ راهکار های پیشنهادی خود را درباره این بیماری در قسمت دیدگاه ها به اشتراک بگذارید.

رژیم غذایی گیاهخواری

عده ای از مردم به دلایل مختلف به گیاهخواری روی می آورند، از عقاید مذهبی گرفته تا دلایل اقتصادی و یا توجه به سلامت و کاهش وزن و احترام به حقوق حیوانات. این دلایل موجب میشود که گروه های مختلفی از گیاهخواران شکل بگیرد و انواع مختلفی از محدودیت ها در دسته های مختلف گیاهخواری ایجاد شود. گیاهخواران خود به دسته های مختلف گیاهخواری تقسیم میشوند که هرکدام از این دسته ها مرز های مشخصی برای مصرف محصولات جانوری برای خود دارند، دسته های مختلف گیاهخواران شامل موارد زیر میشوند:

وگن ها (Vegan): این دسته از افراد گیاهخوار از هیچ گونه محصولات جانوری استفاده نمیکنند، پس وگن ها نه از انواع گوشت ها، نه از لبنیات و تخم مرغ و به طور کلی هیچگونه محصول حیوانی استفاده نمیکنند، انواع مقید تر آنها حتی از چرم، ابریشم و لباس های پشمی هم استفاده نمیکنند.
لاکتو وجترین (Lacto vegetarian): این دسته از گیاهخواران از مصرف انواع گوشت ها و تخم مرغ خوددرای میکنند اما از محصولات لبنی مثل شیر، ماست، پنیر و . استفاده میکنند.
اوو وجترین(Ovo Vegetarian): این گروه از گیاهخواران همانند سایر گروه های گیاهخواری از گوشت ها استفاده نمیکنند، بعلاوه این گروه لبنیات نیز مصرف نمیکنند اما با مصرف تخم مرغ و سایر پرندگان در رژیم غذایی خود مشکلی ندارند و مصرف میکنند.
لاکتو - اوو وجترین(Lacto-ovo vegetarian): این دسته از گیاهخواران گوشت مصرف نمیکنند اما لبنیات و تخم مرغ مصرف میکنند، این دسته از گیاهخواران رایج ترین گروه از گیاهخواران هستند که صرفا نسبت به مصرف گوشت محدودیت دارند.
پولوتاریان ها و پسکاتاریان: این افراد را میتوان نیمه گیاهخوار و یا شبه گیاهخوار توصیف کرد، به گونه ای که پولوتاریان ها از گوشت مرغ و ماکیان استفاده میکنند و نسبت به مصرف گوشت قرمز و گوشت ماهی سر باز میزنند و پسکاتاریان ها در مصرف گوشت ماهی و غذاهای دریایی محدودیتی ندارند و صرفا گوشت پرندگان و گوشت قرمز را مصرف نمیکنند. باید به این نکته توجه داشت که گیاهخواری در واقع یک تغییر سبک زندگی است.

فواید گیاهخواری

گیاهخواری همواره با فواید زیادی همراه است، البته منظور ما گیاهخواری مطلق نیست و استفاده از برخی غذاهای جانوری برای تامین برخی ویتامین ها و املاح ضروری است.
در واقع مطالعات نشان میدهد که افراد گیاهخوار نسبت به کیفیت رژیم غذایی خود حساس تر هستند و برنامه غذایی آنها از لحاظ تامین برخی ویتامین ها و املاح نظیر ویتامین ث، ویتامین ای و منیزیوم غنی تر است.

گیاهخواری میتواند فواید دیگری را برای شما به همراه داشته باشد که از جمله آنان میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

گیاهخواری میتواند باعث لاغری شما گردد

اگر به دنبال لاغری هستید تغییر رژیم غذایی شما به رژیم گیاهخواری احتمالا روش مناسبی برای لاغری شما باشد.
افرادی که از رژیم گیاهخواری تبعیت میکنند در بلند مدت نسبت به افرادی که از رژیم لاغری معمولی استفاده میکنند کاهش وزن بیشتری خواهند داشت.
علاوه بر این در مطالعات مختلف مشاهده شده که به طور میانگین افرادی که از رژیم گیاهخواری به عنوان سبک زندگی خود استفاده میکنند شاخص توده بدنی کمتری نسبت به سایر افراد دارند.

از دیگر فواید گیاهخواری میتوان به کاهش خطر سرطان اشاره کرد

مطالعات نشان میدهند که گیاهخواری با کاهش خطر برخی سرطان ها مثل سرطان سینه، سرطان روده، سرطان کولون و سرطان معده در ارتباط است و احتمال ابتلای به این بیماری ها را کاهش میدهد.
البته برخی مطاعات نتواستند رابطه علت و معلولی بیبن گیاهخواری و سرطان را اثبات کنند و در این زمینه نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.
با این حال با توجه به محتوای فیبر بالا در رژیم گیاهخواران، کاهش خطر ابتلا به سرطان های گوارشی امری طبیعی است.

حفظ سطح قند خون

رژیم گیاهخواری میتواند سبب حفظ پایدار سطح قند خون گردد، در مطالعاتی که صورت گرفته مشاهده شده در افراد دیابتی که به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند و از رژیم گیاهخواری تبعیت دارند سطح قند خون نسبت به سایر افراد بهتر کنترل شده بود.
بعلاوه این مسئله اثبات شده است که استفاده از غذاهایی با منبع گیاهی در پیشگیری از نوسانات قند خون و ابتلا به دیابت نقش موثری دارد.
در مطالعه ای ۵ ساله مشاهده محدودیت های فنجان و دسته شد افرادی که از رژیم غذایی معمولی به رژیم غذایی گیاهخواری تغییر رژیم دادند در حدود ۵۰% خطر ابتلا به دیابت در آنها کاهش یافت.

با گیاهخواری سلامت قلب خود را افزایش دهید

گیاهخواری ریسک فاکتور های بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و در نتیجه باعث افزایش سلامت قلب شما میگردد.
گیاهخواری با کاهش سطح تری گلیسیرید، کلسترول و LDL همراه است که هر سه مورد از ریسک فاکتور های بیماری های قلبی عروقی هستند.
در برخی مطالعات دیگر مشاهده شده که گیاهخواری با کاهش فشار خون همراه است و همانطور که میدانید فشار خون بالا خود یکی از عوامل افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی میباشد.

مضرات گیاهخواری

یک رژیم غذایی گیاهخواری میتواند سالم و مقوی باشد و به اکثر نیاز های بدن پاسخ دهد.
با این حال ممکن است در تامین برخی مواد ضروری مورد نیاز بدن پاسخگو نباشد و بدون دچار برخی کمبود های غذایی گردد.
گوشت قرمز، گوشت پرندگان و ماهی منابع بسیار خوبی برای پروتئین، اسید چرب امگا ۳ و ریز مغذی هایی نظیر روی، سلنیوم، آهن و ویتامین ب ۱۲ هستند.
سایر محصولات جانوری دیگر نظیر لبنیات و تخم مرغ هم تامین کننده مواد مفیدی نظیر کلسیم، ویتامین دی و ویتامین های گروه ب برای بدن هستند.
زمانی که شما مصرف مواد غذایی جانوری را قطع میکنید طبیعتا دریافت غذایی این مواد در شما کاهش پیدا میکند و ضروری است تا ریز مغذی های مختلف را از منابع غذایی دیگر دریافت کنید.
افراد گیاهخوار در معرض کمبود شدید پروتئین، کلسیم، آهن، ید و ویتامین های گروه ب هستند.
کمبود این ریزمغذی ها سبب میتواند سبب بروز علائمی نظیر خستگی، ضعف، کم خونی، پوکی استخوان و مشکلات تیروئیدی گردد.
مصرف میوه های مختلف، غلات کامل، منابع پروتئینی گیاهی و غذاهای گیاه خواری غنی شده با این ریز مغذی ها می‌تواند به شما در افزایش دریافت این مواد و کمک به پیشگیری از کمبود این ریز مغذی ها کمک کند.
مصرف مولتی ویتامین و مکمل های غذایی هم یکی دیگر از راه های جبران کمبود این مواد هستند که با مشورت متخصص تغذیه میتوانید از این مواد استفاده کنید.

پروتئین گیاهی در رژیم غذایی گیاهخواران

به طور معمول پروتئین اولین مشکل و نگرانی در مورد افراد گیاهخوار است، تامین پروتئین در رژیم غذایی گیاهخواری واقعا مهم است، پروتئین برای استفاده در ساخت ترمیم عضلات، استخوان ها، هورمون ها و آنزیم های مختلف، جذب مواد مغذی و . مورد نیاز است و تامین نشدن پروتئین و کافی نبودن پروتئین در رژیم غذایی گیاهخواران میتواند مشکلات بزرگی در ادامه برای فرد ایجاد کند.
پروتئین های گیاهی به تنهایی پروتئین کاملی برای بدن محسوب نمیشوند و در مورد ۱ یا ۲ اسید آمینه ضروری که در بدن ساخته نمیشود فقیر هستند. بنابر این الگوی اسید آمینه ای پروتئین های گیاهی مطابقت کمتری نسبت به پروتئین های جانوری با اسید آمینه های مورد نیاز بدن انسان دارد و نیاز است تا در مورد پروتئین مورد نیاز در رژیم گیاهخواری تمهیداتی اندیشید.
اولین راهکار برای برطرف شدن این مشکل استفاده از منابع پروتئینی گیاهی مختلف به طور همزمان با هم میباشد، استفاده از منابع پروتئینی مختلف گروه غلات و حبوبات میتوانند تکمیل کننده نقص های آمینو اسیدی همدیگر باشند و یک پروتئین کامل را برای بدن مهیا کنند.
حبوبات در رژیم غذایی گیاهخواری بسیار حائز اهمیت هستند، زیرا بهترین منبع پروتئین در رژیم گیاهخواری حبوبات میباشد. اما توجه داشته باشید که محتوای پروتئینی بالای حبوبات به این معنی نیست که همه اسید های آمینه ضروری برای بدن را دارا میباشد.
شما با خوردن ترکیبی از غلات و حبوبات در رژیم غذایی گیاهخواری میتوانید آمینو اسیدهای ضروری را به بدن رسانده و در تامین پروتئین مورد نیاز بدن به مشکلی بر نخورید. میزان مصرف پروتئین در رژیم گیاهخواری متفاوت است و بر اساس سن، جنس، وزن، فعالیت بدنی و سایر فاکتور های تغذیه ای اندازه گیری میشود و نمیتوان برای همه افراد میزان ثابت و مشخصی را اعمال نمود.
برای دریافت کافی پروتئین در رژیم غذایی گیاهخواری باید میزان انرژی دریافتی رژیم غذایی متناسب با فرد باشد و ترکیبی از انواع منابع پروتئین در گروه های غلات و حبوبات را باهم مصرف کنید.

کلسیم رژیم غذایی و کمبود در گیاهخواران

نگرانی دیگری که در مورد گیاهخواران و کمبود های تغذیه ای در رژیم غذایی گیاهخواری وجود دارد کمبود کلسیم است، بسیاری از گیاهخواران در تامین کلسیم مورد نیاز خود دچار مشکل هستند، نیاز روزانه هر فرد به کلسیم در حدود ۱۰۰۰ میلی گرم است که با افزایش سن این نیاز افزایش پیدا میکند.
علاوه بر کافی بودن کلسیم در رژیم گیاهخواری باید از منابعی از کلسیم در رژیم غذایی آنان استفاده شود که میزان جذب کلسیم در آنها نیز بالا باشد و گیاهخواران باید اطمینان حاصل کنند که از غذاهایی مصرف میکنند که نه تنها منبع خوب کلسیم هستند بلکه جذب کلسیم آنها در بدن نیز بالا است.
استفاده از سبزیجاتی مانند کلم ها (کلم کیل، کلم بروکلی) و برگ خردل میتواند منبع خوبی برای تامین بخشی از کلسیم مورد نیاز در رژیم گیاهخواری باشد.
لوبیا ها بخصوص لوبیای سفید و لوبیای سویا، مغز ها و دانه ها نیز مقادیر متوسطی کلسیم دارند که از محدودیت های فنجان و دسته این منابع نیز باید در رژیم غذایی گیاهخواران استفاده شود. از جمله دیگر منابع کلسیم که در رژیم های گیاهخواری میتوان استفاده کرد میتوان به بادام، انجیر و بامیه اشاره کرد.
استفاده از شیر های گیاهی غنی شده با کلسیم نیز در تامین کلسیم مورد نیاز بدن در رژیم های گیاهخواری اهمیت بالایی دارند.
بهتر است تامین کلسیم در رژیم گیاهخواری از منابع غذایی تامین شود، در غیر این صورت نیاز است تا علاوه بر مصرف منابع کلسیم در رژیم گیاهخواری از مکمل های کلسیم نیز برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن استفاده شود.

منابع خوب ویتامین دی را در رژیم غذایی خود بگنجانید

گرچه بدن انسان با قرار گرفتن در معرض نور مستقیم آفتاب قادر به تولید ویتامین دی میباشد اما با این حال بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین دی هستند. از آنجا که غذاهای بسیار اندکی وجود دارند که از ویتامین دی غنی باشند و بیشتر این مواد هم از منابع جانوری هستند و در رژیم گیاهخواری مصرف نمیشوند افراد گیاهخوار نیاز به مصرف مکمل های ویتامین دی دارند.
افراد گیاهخوار باید روزانه یک دوز ۱۰۰۰ IU و یا به طور ماهانه یک دوز ۵۰۰۰ IU از ویتامین دی را برای جبران کمبود این ویتامین در بدنشان استفاده کنند.

آهن و رژیم غذایی گیاهخواری

گیاهخواران در رژیم غذایی خود معمولا از منابع خوب آهن استفاده میکنند اما از آنجا که جذب آهن در گیاهان به خوبی جذب آهن در منابع جانوری نیست نیاز گیاهخواران به آهن نسبت به همه چیز خواران بیشتر است.
آهن بخش مهمی از گلبول های قرمز خون را تشکیل میدهد که در انتقال اکسیژن به سرتاسر بدن نقش دارد. در صورت کمبود آهن در رژیم غذایی بدن با کمبود آهن مواجه شده و در نتیجه کمخونی فقر آهن رخ می دهد.
همانطور که گفتیم جذب آهن در رژیم غذایی گیاهخواری نسبت محدودیت های فنجان و دسته به رژیم غذایی همه چیز خواران کمتر است، برای افزایش جذب آهن در رژیم غذایی گیاهخواری راهکار های مختلفی وجود دارد، یکی از این راه ها مصرف منابع گیاهی آهن به همراه ویتامین ث است، افزایش مصرف ویتامین ث در رژیم غذایی گیاهخواری میتواند جذب آهن را ۴ تا ۶ برابر نسبت به حالت عادی افزایش دهد.
استفاده نکردن از موادی نظیر چای و قهوه بلافاصله قبل و پس از غذا نیز در افزایش جذب آهن اثر گذار است. ترکیبات موجود در چای و قهوه میتواند جذب آهن در رژیم غذایی گیاهخواری را کاهش دهد. از نوشیدن چای و قهوه ۱ ساعت قبل و پس از وعده های غذایی اجتناب شود.
بعلاوه وجود مقادیر بالای کلسیم نیز میتواند در جذب آهن رژیم غذایی تداخل ایجاد کرده و باعث کاهش جذب آن شود. در صورت مصرف مکمل کلسیم در رژیم گیاهخواری مصرف آن را بین وعده های غذایی انجام دهید.
نیاز گیاهخواران به آهن نسبت به گوشت خواران تقریبا ۲ برابر است. با این حال این نیاز از فرد به فرد متفاوت است و ممکن است نیاز هر فرد به آهن مقدار کمتر یا بیشتری باشد.
بهتر است در رژیم غذایی گیاهخواری از منابع غنی آهن مانند حبوبات، سویا، مغز ها، دانه ها، سبزی های برگ تیره و میوه های خشک شده برای تامین آهن مورد نیاز بدن استفاده شود.
استفاده از منابع خوب ویتامین ث در رژیم غذایی گیاهخواری فراموش نشد. از جمله منابع خوب ویتامین ث میتوان محدودیت های فنجان و دسته به مرکبات، طالبی، انبه، آناناس، توت ها، فلفل، گوجه فرنگی و . اشاره کرد.

ویتامین ب ۱۲، گمشده رژیم گیاهخواری

ویتامین ب ۱۲ تنها در منابع جانوری یافت میشود و در هیچ منبع گیاهی این ویتامین وجود ندارد. در تغذیه گیاهخواری این ویتامین بسیار با اهمیت است و گیاهخواران حتما باید از مکمل های این ویتامین استفاده کنند.
ویتامین ب ۱۲ برای تولید DNA و برای کارایی صحیح سلول های عصبی بسیار حیاتی است، دو نشانه کمبود این ویتامین در گیاهخواران کمخونی مگالوبلاستیک و آسیب های عصبی در افراد است که در صورت عدم درمان فرد به آسیب های عصبی غیر قابل بازگشت و نهایتا مرگ فرد ختم میشود.
نیاز به ویتامین ب ۱۲ بسیار کم است و معمولا ذخیره بدن برای این ماده برای چند سال جوابگوی نیاز فرد میباشد، اما با گذشت زمان و باقی ماندن فرد بر رژیم غذایی گیاهخواری به تدریج منابع این ویتامین مصرف شده و بدن با کمبود ویتامین ب ۱۲ مواجه میشود، بنابر این به همراه رژیم غذایی گیاهخواری حتما باید از مکمل ویتامین ب ۱۲ برای جلوگیری از کمبود آن و عوارض پیش آمده استفاده شود.

تعبیر دیدن انواع خط در فال قهوه چیست؟ (معنی انواع خط در فال قهوه)

برای این که بدانید معانی خطوطی که در فال قهوه نمایان می شود چیست، با ما همراه باشید. در مطالب زیر تعبیر دیدن انواع خط در فال قهوه آورده شده است.

فال قهوه بیشتر جنبه تفریح و سرگرمی دارد و بهتر محدودیت های فنجان و دسته است زندگی بر پایه ی تعبیر های فال قهوه نباشد. البته بعضی از افراد به فال قهوه به شدت اعتقاد دارند و همیشه به نزد فالگیر رفته و فال قهوه می گیرند. در این پست می خواهیم بدانیم تعبیر دیدن انواع خط در فال قهوه چیست؟ با ما همراه باشید.

تفسیر نمایان شدن انواع خط در فال قهوه

همانطور که می دانید در فال قهوه اشکال مختلفی نمایان می شود که معانی گوناگونی دارند، اما در این مقاله می خواهیم بدانیم تعبیر دیدن انواع خط در فال قهوه چیست؟

تعبیر خط در فال قهوه

دیدن خط در فال قهوه به معنای حد و مرز می باشد و یک محدودیتی را مشخص می کند.

به نشانه این است که از حد و مرز محدودیت های فنجان و دسته خود ممکن است عبور کنید که به ضرر شما می باشد.

مشاهده خط در پایین فنجان قهوه یعنی شما در کار دیگران دخالت نکرده و به آن ها احترام می گذارید و از این کار خود به منفعت می رسید.

همچنین آرامش و صبوری شما را نشان می دهد که در کار و زندگی خود بسیار آرام می باشید و زندگی بدون دغدغه ای دارید.

• تفسیر خط در بالای فنجان قهوه

خط در بالا فنجان قهوه به نشانه این است که شما با گذشتن از محدودیت خود، یک فردی را ناراحت و رنجیده کرده اید و می خواهید از او دلجویی کنید و همه چیز را تحت کنترل بگیرید اما به خصومت کشیده می شود، پس مراقب باشید.

دیدن خط در میانه فنجان قهوه به این معناست که وارد یک محیط جدید می شوید که با شما سازگاری نخواهد داشت که باعث تداخل با امور خود و همسایگانتان می شود در این ماجرا دقت کافی را داشته باشید. پس خود را به دیگران تحمیل نکنید و به انتقادات دیگران احترام بگذارید.

تعبیر خطوط موازی در فال قهوه

خطوط موازی به معنای برابری و تساوی می باشد.

مشاهده خطوط موازی در فال قهوه یعنی این که شما به اندازه بقیه شرایط لازم برای بدست آوردن موفقیت را دارید و با تلاش و کوشش حتما به موفقیت می رسید.

• تفسیر خطوط موازی در پایین فنجان قهوه

مشاهده خطوط موازی در پایین فنجان قهوه یعنی شما در زندگی تنبلی می کنید محدودیت های فنجان و دسته و برای زندگی بهتر تلاش نمی کنید، در صورتی که فرصت های مناسب برای همه افراد در زندگی به وجود می آید فقط باید تلاش کنند و بدون تنبلی از آن فرصت ها برای بهبود زندگی خود استفاده کنند.

• تفسیر خطوط موازی در بالای فنجان قهوه

مشاهده خطوط موازی در بالای فنجان قهوه یعنی این که برای رسیدن به موفقیت در زندگی باید سخت تلاش کنید تا به سطح بالایی از موفقیت برسید. در غیر این صورت، شبیه افراد ناموفق و کم درآمد خواهید شد. شما شرایط و پتانسیل لازم برای موفق شدن را دارید. پس تنبلی را کنار گذاشته و برای زندگی بهتر تلاش کنید.

• تفسیر خطوط موازی در میانه فنجان قهوه

مشاهده خطوط موازی در میانه فنجان قهوه به این معناست که شرایط شما با دوستانتان یکسان بوده و حتی ممکن است از آن‌ ها هم جلو تر باشید، اما این امکان نیز وجود دارد که آن ها با تلاش و کوشش بیشتر از شما جلو بزنند، پس انگیزه خود را برای تلاش از دست ندهید تا از آن‌ ها جا نمانید. سعی کنید با افراد موفق و کسانی که دارای هدف و برنامه هستند، معاشرت کنید.

تفسیر خط مستقیم بلند در فال قهوه

مشاهده خط مستقیم در فال قهوه یعنی این که شما یک زندگی طولانی پیش رو دارید که اتفاقات و مسافرت های زیادی در آن دیده می شود که به نفع شما می باشد.

تفسیر خط مستقیم کوتاه در فال قهوه

تعبیر خط مستقیم کوتاه در فال قهوه به معنای یک زندگی آرام، بدون دغدغه و پر از خوشی و خوشحالی را می باشد.

تفسیر خط مستقیم مقطع در فال قهوه

مشاهده این خط در فال قهوه، خبر از یک خطر در زندگی را به شما می دهد. کسالتی و بیماری ای در زندگی که می تواند نزدیک به مرگ باشد.

تفسیر خط منحنی در فال قهوه

دیدن خط منحنی در فال قهوه یعنی با افراد مناسبی دست دوستی نداده اید و نسبت به دوستانتان به شما هشدار می دهد که مراقب باشید، امکان دارد دوستانتان به شما خیانت کنند و دسیسه ای را برای شما بچینند.

تفسیر خط منکسر در فال قهوه

نمایان شدن خز منکسر یا شکسته در فال قهوه خبر از فقر و وضع اقتصادی بد برای شما می دهد که ممکن است کارهایتان در هم بریزد و دچار فقر بشوید.

محدودیت های فنجان و دسته

توسط محمد رستمی • 26 دی 1396

در جلسات قبل، به شما یاد دادم که چگونه یک دسته را ایجاد کنید و کارت‌های آن را مطالعه کنید. اما گاهی نیاز است یک دسته را حذف کنید یا تغییر نام دهید یا شاید دوست داشته باشید دسته‌ی خود را با کاربران دیگر به اشتراک بگذارید. به هر حال تمایل دارید که بتوانید اقدامات بیشتری روی دسته انجام دهید. در انکی دروید، این اقدامات در فهرستی قرار گرفته است که من آنرا «فهرست اقدامات بیشتر» می‌نامم. البته اگه دوست داشته باشید میتونید اون را «فهرست پنهان» هم نامگذاری کنید. این فهرست پنهان زمانی ظاهر میشه که شما دست خود را روی یک دسته به مدت چند ثانیه نگه دارید. در این فهرست آیتم‌هایی وجود دارد که من به طور خلاصه تمامی موارد را توضیح می‌دهم.

از این گزینه برای تغییر نام یک دسته استفاده کنید.

انتخاب این گزینه به شما اجازه می دهد که برای دسته های مختلف، تنظیمات مطالعاتی ویژه ای تعریف کنید. این موضوع در راهنمای انکی دسکتاپ مفصل توضیح داده شده است.

این گزینه به شما این امکان را میدهد که از بین چند پیکربندی از پیش تعریف شده، یکی را برای مطالعه خارج از زمانبندی انتخاب کنید به طور مثال می توانید با انتخاب افزایش محدودیت مطالعه برای روز، تعداد کارت های مرور را در آن روز برای آن دسته افزایش دهید.

از این گزینه برای حذف یک دسته استفاده کنید (توجه داشته باشید: این عمل غیرقابل برگشت است، اگر چه شما می توانید از یک نسخه پشتیبان دسته را بازگردانی کنید)

از این گزینه می توان برای به اشتراک گذاشتن یک دسته با دیگران استفاده کرد.

• باز کردن یا آشکار کردن

این گزینه تنها زمانی قابل مشاهده است که دسته انتخاب شده دارای کارت هایی است که به صورت دستی یا به طور خودکار دفن شده اند.

اگر دسته انتخابی یک دسته فیلتر شده باشد، علاوه بر گزینه هایی که در بالا اشاره شده، شما می توانید گزینه ای برای بازسازی یا خالی کردن کارت ها در آن دسته‌ی فیلتر شده داشته باشید.